La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, anunció este jueves la ampliación del programa Chocolate del Bienestar, un producto impulsado por el Gobierno Federal con el objetivo de mejorar la nutrición de la población y fortalecer la economía de comunidades indígenas productoras de cacao. En conferencia de prensa, se presentaron tres nuevas versiones del chocolate, que ya estarán disponibles en las Tiendas del Bienestar.
La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, detalló que las nuevas presentaciones son: barra de chocolate de 20 gramos, chocolate en polvo y chocolate de mesa. Para su producción, el gobierno adquirió 160.77 toneladas de cacao proveniente de comunidades indígenas en Tabasco y Chiapas, con una inversión total de 34 millones de pesos.
Cada producto destaca por su composición natural y alta proporción de cacao. La barra de 20 gramos contiene un 50% de cacao (40% pasta y 10% manteca), está endulzada con azúcar de caña y no incluye saborizantes ni edulcorantes artificiales. Tendrá un precio de 14 pesos. El chocolate en polvo, ideal para bebidas, contiene 30% de cocoa, azúcar y 8.8% de vitaminas y minerales, con un costo de 38 pesos. Por su parte, el chocolate de mesa, con 35% de cacao, canela y azúcar de caña, fue calificado como de mayor calidad que muchas marcas comerciales que contienen menos del 5% de cacao. Se venderá en 96 pesos.
La distribución del Chocolate del Bienestar se hará por etapas. En su fase inicial, estará disponible en seis entidades: Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala. La mandataria subrayó que este programa busca apoyar directamente a los productores tradicionales y garantizar alimentos saludables a precios accesibles para la población.
Sheinbaum reiteró que este tipo de iniciativas combinan bienestar nutricional, desarrollo económico y justicia social. El Chocolate del Bienestar representa no solo un alimento, sino también un símbolo del compromiso del gobierno con el campo mexicano y las comunidades históricamente marginadas.
